مع ارتفاع درجة حرارة الجو في فصل الصيف، يحتاج الإنسان إلى شرب كمية أكبر من المياه عن الأيام العادية تتراوح بين 2-3 لتر يوميا، أو تناول أطعمة تحتوي على نسبة عالية من المياه وإلا سيصاب بالجفاف.
وفي هذا الفصل يلجأ الناس لعادات غذائية خاطئة لتعويض السوائل التي فقدها جسمهم، لهذا تقدم أخصائية الحمية والتغذية إلهام خليل الجاوي مجموعة من النصائح :
– تجنب العصائر المصنعة والمشروبات الغازية: لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وخالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تفيد الجسم.
– استغلال الفواكه الموسمية التي تفيد الجسم، كالبطيخ بكل أنواعه، إذ يحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة مع العصائر المصنعة، فيه أكثر من 90% من الماء بالاضافة إلى الأملاح المعدنية وفيتامينات.
– تجنب المأكولات السريعة، لأنها تحتوي على مواد دسمة، لا يحتاجها الجسم في تلك الفترة عكس فصل الصيف والشتاء بسبب الجو يكون الجسم بحاجة لهذه المواد الذهنية أكثر.
الإكثار من الخضر الموسمية كالقرعة السلاوية، والأسماك، وتجنب اللحوم المقلية.
