هناك العديد من المواد الغذائية التي يمكن أن تساعد في تسريع عملية التئام الجروح، سواء كانت شديدة أو معتدلة. تُساعد هذه العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الإضافية على توفير النمو الضروري لأنسجة الجلد الجديدة وتحسين تدفّق الدم.
1- الكركم: هو التوابل المعروفة التي تستخدم شعبياً لعلاج الجروح. الكركمين، هو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم، ويساعد في تقليل الالتهاب وتسريع عملية الشفاء.
2- منتجات الألبان مثل الحليب واللبن الزبادي يُمكن أن تُساعد في عملية التئام الجروح بسبب التركيزات العالية من البروتين والزنك الموجودة فيها.
3- البطاطا الحلوة: تُعدّ مصدراً غنياً لفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج، المعروف عنها أنها تسرّع التئام الجروح.
4- الحديد يؤدي نقصه إلى فقر الدم، الذي يؤدي بدوره إلى تأخير عملية التئام الجروح. في كثير من الأحيان، يُنصح الأشخاص بأقراص الحديد والأطعمة التي تحتوي على الحديد بعد العمليات الجراحية لضمان تحسين التئام الجروح.