يواجه العديد من الأشخاص مشكلات نفسية تؤثر على ذواتهم لفترة طويلة جدا، أغلبها القلق والتوثر الدائم.
هذين الأخيرين يصاحبهما غالبا عدم الإساس بالطمأنينة وفقدان الشهية والإكتآب، والشعور بالعياء الدام طوال اليوم.
وترجع الإصابة بالتوتر إلى أسباب كثيرة منها تناول أطعمة قد تؤدي إلى الإصابة به أو تزيد الشعور به إن كان موجودا لسبب آخر.
وفيما يلي مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تسبب التوتر، وينصح الأطباء بالتقليل منها قد المستطاع:
السكر
السكر هو أول شيء يجب أن تمنعه من النظام الغذائي لتقليل مستويات التوتر لديك.
إذ يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى إفراز المزيد من الكورتيزول الذي يؤثر على النوم، ويضر بجهاز المناعة.
الكربوهيدرات المصنعة
تراكم الكاربوهيدرات المصنعة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى اضطراب مستويات السكر في دمك ما يجعلك تشعر بتقلب المزاج.
اللحوم
تساهم اللحوم بشكل كبير في زيادة حدة العصبية والتوتر والقلق، لذلك يجب عدم الإسراف في تناولها والاكتفاء بقطعة لحم صغيرة في اليوم فقط.
الملح
إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح تؤثر على توازن المعادن بالجسم ما يساعد على تقليل البوتاسيوم الذي يُعَد من العناصر المهمة التي تحسن الجهاز العصبي.
كما أن الإكثار من تناول الأطعمة المملحة بكثافة يتسبب في التعرض إلى الإصابة بالتوتر والاكتئاب والقلق.
الدهون المهدرجة
تعد الأطعمة التي تحتوي على الدهون المهدرجة من الأطعمة الخطيرة على الصحة النفسية والصحة العامة أيضا.
إذ إنها تساعد على الإصابة بالتقلبات المزاجية، كما أنها تؤثر على صحة القلب وشرايينه بشكل كبير،مثل الوجبات السريعة والمقليات.
اللحوم المصنعة
تناول الأطعمة التي تحتوي على اللحوم المصنعة مثل: اللانشون والسلامي، وتناول أيضا الأجبان المطبوخة يؤدي إلى الإصابة بالتوتر؛ إذ إنها تحتوي على مادة الهيستامين، التي تؤثر على أجهزة الجسم المختلفة ومنها الجهاز العصبي؛ ما يعرض من يتناولها إلى القلق.
