يعرف الليمون بفوائده الصحية والجمالية الكثيرة والمختلفة، هذه الفاكهة تحتوي على البكتين، وهو جزء من عائلة الألياف القابلة للذوبان والتي تحفز الأداء السليم للنباتات المعوية، يسمح أيضا باستيعاب العناصر الغذائية بشكل أفضل وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، تعمل الألياف القابلة للذوبان على تنشيط تخليق الهرمونات المعوية، تساعد هذه المجموعة من التفاعلات الأيضية في الحفاظ على الجهاز الهضمي في حالة جيدة.
يساعد الليمون على حمايتك من الالتهابات الفيروسية، نظرا لأن هذه الفاكهة الحمضية تحتوي على فيتامين سي وتغطي أكثر من 60٪ من الكمية اليومية التي يحتاجها جسمك، وبالتالي فالليمون يساهم في تقوية جهاز المناعة لديك. بالتأكيد سمعت عن ماء الليمون لفقدان الوزن، تحتوي هذه الفاكهة على مادة البوليفينول المفيدة للحد من زيادة الوزن وتثبيته، فيتامين ج، من جانبه، يعزز تخليق النوربينفرين، وهو ناقل عصبي يساعد على الحد من تخزين الدهون.
يعدّ الليمون وقاية جيّدة ضدّ أمراض القلب والأوعية الدموية، لأنه غني بالعناصر النزرة، يحتوي بشكل خاص على البوتاسيوم، الذي يحميك من أمراض القلب المختلفة مثل السكتة الدماغية ويسمح بتنظيم مستوى الكوليسترول.
بعد هذه المجموعة من الفوائد الصحيّة التي اكتشفتها، أنت تعلم الآن أنه من الحكمة تضمين الليمون مرة واحدة يوميًا في نظامك الغذائي.
تحضير ماء الليمون:
2 حبة ليمون
1 لتر من الماء
القليل من أوراق النعناع
معظم الناس الذين يرغبون في صنع ماء الليمون يتجاهلون قشر الليمون، لكن اتضح أن الكثير من العناصر الغذائية موجودة فيها، لهذا احرص على جمع قشر وعصير الليمون، تخلط مع الماء وتضاف أوراق النعناع لتذوق جميع المكونات، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحلية مشروبك.
تحذير هام
لا ينصح بتناول الليمون في حالة حرقة المعدة أو قرحة المعدة وكذلك في حالة حساسية الحمضيات، كما يوصى بعدم تنظيف أسنانك بالفرشاة مباشرة بعد شرب عصير الليمون لتجنب إتلاف مينا الأسنان.
