نحتاج لتحضير شوكولا الدهن المنزلية:
3 كؤوس من البندق (noisette)
سكر فانيلا
رأس ملعقة صغيرة من الملح
نصف كأس من الكاكاو
شوكولا ذائبة
كأس من السكر
ملعقة صغيرة من بودرة الحليب
ملعقتين من شوكولا الذهن الجاهزة.
طريقة التحضير:
نقوم بتحميص حبات البندق في مقلاة ساخنة حتى يتغير لونها، نقوم بطحنه حتى يصبح على شكل بودرة ونقوم بخلطه مع المكونات الأخرى (الكاكاو، سكر، سكر فانيلا، ملح، بودرة الحليب، ملعقتين شوكولا الذهن الجاهزة) ونخلط المكونات جيدا مع بعضها ثم نضيف الشوكولا الذائبة حسب الكمية لنقوم بمزج الخليط وتحضير شوكولا الدهن منزلية.
يمكن إضافة بعض البسكويت المطحون حسب الاختيار.
نضع الشوكولا في قنينة زجاجية ونتركها في الثلاجة لنتمكن من تقديمها باردة.
