“كفتة” الريجيم، هو طبق لأصحاب الكوليستيرول والأشخاص اللذين يمنع عليهم أخد كميات أكبر من اللحوم خلال الأيام العادية والأعياد أيضا.
إليك طريقة تحضيرها السهلة، يمكنك سيدتي تقديمها مع السلطة الخضراء أو الخضر المطهوة على البخار.
المقادير:
– 500 كرام كفتة بدون دهون
– 2 ملعقة زيت زيتون
– كمون + ملح +ابزار + توابل اللحم
– بصلة مفروم + كأس من الشوفان مطحون بشكل خشن
الطريقة:
نخلط المكونات جيدا ونشكل الكفتة في أسياخ خشبية بعد ترقيدها في الماء لمدة ربع ساعة تافديا لاحتراقها أثناء طهيها في الفرن أو على الفحم. قدميها ساخنة، وشهية طيبة.
