أسياخ لحم الخروف بتتبيلة جديدة .. جربيها يوم العيد

حوراء عالمي

الجمعة 16 يوليو 2021 - 18:00

نقدم لك طريقة تحضير أسياخ لحم الخروف، لعيد الأضحى المبارك.

المقادير
كيلو لحم خروف

التتبيلة
1 حبة طماطم
1 حبة بصل مكعبات
2 فصوص ثوم أو ثوم جاف حسب الرغبة
زعتر + ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
2 ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

1- نضع مكونات التتبيلة ما عدا الملح في محضرة الطعام ونطحنها جيدًا حتى تتحول إلى خليط ناعم.

2-نضع اللحم في التتبيلة لمدة يوم كامل مغطاة في الثلاجة

3- نضيف الملح قبل الطهي

4- نضع اللحم والخضروات في أسياخ الشواء

5- نطهوها فوق الفحم

تقدم ساخنة مع السلطات والخبز الطازج، وبالصحة والراحة.

شارك المقال مع أصدقائك

مقالات ذات صلة

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)

“سيدي مولاي”.. زكرياء الغافولي يستعد لطرح جديده الفني

“سيدي مولاي”.. زكرياء الغافولي يستعد لطرح جديده الفني

بسبب إطلالاتها “الجريئة”.. دنيا بطمة حديث الصحافة العربية

بسبب إطلالاتها “الجريئة”.. دنيا بطمة حديث الصحافة العربية