المكونات
ملعقة صغيرة من الملح.
كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة والمقشّرة.
ثمانية مكعبات من الثلج.
قطرتان من الصلصة الحارة تباسكو.
طريقة التحضير
نضع في الخلّاط الكهربائي،الطماطم، والصلصة الحارّة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد.
نضيف مكعبات الثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط.
نضع عصير الطماطم في أكواب التقديم، ونقدّمه بارداً.
