نقدم لكم طريقة تحضير كرات الشوكولاتة باللوز والتمر، وجبة خفيفة لذيذة وممتعة تبعث الطاقة كما يمكنكم تقديمها للضيوف وفي المناسبات.
المقادير
_ 100 غرام لوز مطحون
_ 50 غرام بسكوي مطحون
_ 5 تمرات منقوعة في الماء الساخن
_ 2 ملعقة طعام شوفان
_ 1 ملعقة قهوة قرفة
_ 1 ملعقة قهوة مسحوق البرتقال المجفف
_ 1 ملعقة طعام عسل
_ 3 ملعقة طعام حليب
_ 4 – قطرات من روح اللوز
_ 60 غرام شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
1 – نقوم بوضع التمر مدة ساعة في الماء الساخن ثم نضعه مع بقية المكونات ما عدى الشوكولاتة والحليب في خلاط كهربائي نفرم المكونات جيدا حتى نتحصل على تركيبة متجانسة وسهلة التشكيل
2 – نأخذ ملعقة من الخليط نقوم بتشكيلها إلى كويرة بين كفي الأيدي ثم نضعها في طبق، نواصل بنفس الطريقة حتى ينتهي الخليط، ندخل الطابق الثلاجة مدة 30 دقيقة
3 – نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مريم ، نغمس الكويرات في الشوكولاتة ثم نرشها باللوز المهروش ونتركها حتى تجف
