وصفات رمضان: أفخاذ دجاج بالموتارد

إيمان لخزامي

الأربعاء 14 أبريل 2021 - 08:00

يمنح الموتارد مذاقا مميز للدجاج، فضلا عن كونه يجعله طري. نقترح عليك اليوم طريقة تحضير أفخاذ دجاج بالموتارد.

المقادير

4 قطع فخذ دجاج

1 حبة بصلة مفرومة

3 ملعقة طعام موتارد

3 ملعقة طعام زيت نباتي

2 كأس ماء

طريقة التحضير

– ندهن أفخاذ الدجاج بالموتارد

– نسكب كمية الزيت في وعاء كبير معدّ للطّهي ونضعه على النار حتّى يسخن

– نصفف أفخاذ الجاج في الوعاء ونتركها فوق النار مدّة 10 دقائق مع ضرورة تقليبها من حين لآخر

– نضيف البصل المفروم ونقلّب المكوّنات بهدوء

– نسكب كمية الماء ونترك الوعاء فوق النار مدّة 15 دقيقة.

نقوم بتحمير قطع الدجاج في الفرن لإضافة نكهة خاصة.

 

شارك المقال مع أصدقائك

مقالات ذات صلة

المغرب يفوز بكأس العالم لفنون الطبخ

المغرب يفوز بكأس العالم لفنون الطبخ

علقت بالمغرب.. كارمن سليمان تعود لمصر عبر رحلة استثنائية

علقت بالمغرب.. كارمن سليمان تعود لمصر عبر رحلة استثنائية

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)