وصفات رمضان: حرشة بالطون اقتصادية وناجحة

رمضان على الأبواب وكلنا سعداء بذلك، سنقدم لكم وصفات سهلة التحضير خلال هذه المدة لتكونوا مستعدات كل الإستعداد:

المقادير:

4 كيسان عنبة سميدة رقيقة

نصف كأس زيت

1 بصلة صغيرة الحجم

نصف فلفل أحمر وأخضر ما يقارب ملعقتين من كل لون، مقطعة بشكل رقيق جدا.

ملعقة كبيرة زيتون أخضر مقطع

ملح وإبزار

1 خميرة حلويات

ملعقة صغيرة خميرة جافة

ملقة صغيرة من الزعتر البري

1 علبة تونة

ملعقة صغيرة بقدنوس

2 كيسان ونصف ماء أو 350 م

الطريقة 

نخلط جميع المكونات بالماء، ويجب أن يكون الخليط في الأول رخوا قليلا ونتركه حتى يتماسك.

نشكل الحرشة إلى كريات متساوية ونتركها حتى تختمر ثم نطهوها في مقلات.

نقدمها على مائدة الإفطار في رمضان أو أثناء السحور مع الشاي المغربي.