المقادير
– الزبدة : ملعقتان ونصف كبيرتان
– العسل : 3 ملاعق كبيرة
– ماء بارد : نصف كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف
– حليب : كوب وثلث
– 2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
_ اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
_ ثم اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب.
_ وأضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً.
_ ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل والزبدة والفانيلا وحركي.
_ واسكبي المزيج في أطباق واتركيه ليبرد ثم وزعي المربى فوقه ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
