كوكيز بالزبيب والشوفان

إيمان لخزامي

الجمعة 26 فبراير 2021 - 09:00

المقادير


_ 1/2 كوب شوفان.

_ ملعقة قرفة مطحونة.

_ بياض بيضتين.

_  1-2 ملعقة زبيب.

_ ملعقة عسل وقبصة ملح

_ ملعقة ونصف من نشا.


طريقة التحضير


_ نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة فى طبق مقعر ثم نضع العسل وبياض البيض في وعاء ونخلطه بالخلاط حتى يتجانس الخليط.

_ نبدا بصبّ الخليط فوق الشوفان وبقيّة المكوّنات ونخلطهم باستخدام الملعقة فى طبق عميق ثم نقوم بدهن صينيّة الفرن بقليل من صفار البيض.

_ نقوم بصنع كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون بينهما مسافات عن بعضها البعض أو إذا كنا نملك الصينية المخصّصة للكوكيز فنقوم باستخدمها.

_ نضع الصينيّة في الفرن لمده 15 دقيقة تقريبأ أوحتى يتغيّر لونها و تحمّر.

_ نتركها لتبرد قليلاً ونقدّمها دافئة

شارك المقال مع أصدقائك

مقالات ذات صلة

المغرب يفوز بكأس العالم لفنون الطبخ

المغرب يفوز بكأس العالم لفنون الطبخ

علقت بالمغرب.. كارمن سليمان تعود لمصر عبر رحلة استثنائية

علقت بالمغرب.. كارمن سليمان تعود لمصر عبر رحلة استثنائية

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)

سميرة سعيد تنفعل على مايسترو حفلها بمصر وتتوقف عن الغناء (فيديو)