طريقة سهلة لتحضير بودرة الثوم المجفف في البيت

مقادير  بودرة الثوم

.ثوم حسب الرغبة + ملح خشن،كمية تناسب عدد حبات الثوم.

ملاحظة: لكل راس ثوم ملعقتين صغار ملح

طريقة عمل بودرة الثوم 

1.قشري الثوم وقطعيها شرائح رفيعة.

2.ضعيها في صينية صغيرة على ورق الزبدة او ورق قصدير.

3.سخني الفرن على حرارة 150 درجة مدة عشر دقائق ثم اطفئي الفرن وضعي الصينية على حرارة الفرن.

4.عندما يصبح لون شرائح الثوم ذهبي فاتح اخرجيها من الفرن.

5. لا تدعي الثوم يصل لونه للبني.

6.في الخلاط ضعي الثوم والملح الخشن واخلطيها جيدا

7.فرغيها في قارورة زجاج نظيفة وجافة تماما واحرصي على ان تكون مغلقة باحكام لتحافظ على نكهة الثوم الأصلية.