حضري الكيكة الرخامية لأطفالك

الكيك الرخامي هو كيك سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة ومعروفة مثل أي كيك.

ولكن المميز فيه بأننا نأخذ من خليطه كمية مناسبة ونضيف لها الكاكاو ثم نصب الخليطين بالتناوب في القالب حتى يتداخلا مع بعضهما.

يقدم مع الشاي أو القهوة وفي أعياد الميلاد سيحبه الأطفال ويطلبونه دائماً وكذلك الكبار .

مقادير الكيكة الرخامية:

20 غرام  من الزبدة

1 و1/4 كوب سكر ابيض

4 بيض

فانيلا

2 و1/2 كوب طحين

نصف كوب حليب

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

ربع كوب كاكاو وربع كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير:

_ قومي بخفق البيض جيدًا مع السكر حتى يصبح باهتاً واضيفي الفانيلا.

_ اضيفي الزبدة الطرية تدريجيا مع الخفق المستمر ثم اضيفي الحليب واللبن.

_ اخلطي الطحين مع البيكنغ باودر والبيكنغ صودا ورشة الملح واضيفيه للخليط.

_ اقسمي الخليط بالتساوي لقسمين، قسم يضاف له( الكاكاو  بعد خلطه مع الماء الساخن في كوب)

_ وزعي الخليط الاول بالتناوب مع الخليط الثاني بواسطة ملعقة كبيرة وتابعي بالخليط الاول وهكذا حتى تنتهي الكمية.

_ اخبزيها في فرن حرارته 180 لمدة 40 دقيقة.