البحث بالوسوم: أطباق تقليدية مغربية

“أفدوز” و”أمركاس” و”إفنوزن”.. أطباق تقليدية تبدعها أيادي نساء جبال المغرب

تبدع نساء المناطق الجبلية بالمغرب في إعداد مجموعة من الأكلات التقليدية والتي تتوفر على مقومات غذائية هامة تمنح الطاقة للجسم، من أبرزها أكلة “أفدوز” التي تعدها نساء منطقة “إملشيل” نواحي إقليم ميدلت. وتعتبر أكلة “أفدوز” أكلة مفضلة لدى الساكنة، خصوصا المسنين، ويتم تقديمها إما في وجبة الفطور أو العشاء، في حين أن طريقة تحضيرها موحدة […]