البحث بالوسوم: مطبخ

كيكة شهية بالجزر والكريمة

المكوّنات: ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكأس من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكأس من الحليب. ملعقة طعام صغيرة من الخل. كأسان من السكر. كأسان من الدقيق. ملعقتا طعام صغيرتان من الفانيلا السائلة، أو كيس من الفاني. ملعقة صغيرة من القرفة، “لمن لا يحبها كنكهة يمكنك الإستغناء عنها” نصف ملعقة صغيرة من الملح.  كأسان من الجزر مبشور. […]


عصير الطماطم

المكونات ملعقة صغيرة من الملح. كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة والمقشّرة. ثمانية مكعبات من الثلج. قطرتان من الصلصة الحارة تباسكو. طريقة التحضير نضع في الخلّاط الكهربائي،الطماطم، والصلصة الحارّة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد. نضيف مكعبات الثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط. نضع عصير الطماطم في أكواب التقديم، ونقدّمه بارداً.