البحث بالوسوم: أطباق

البرياني

المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة. ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة مجروشة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلتان متوسّطتان مفرومتان فرماً ناعماً. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر […]